Tutorial · Dueño

Cómo asociar recetas y controlar el stock

Relacioná cada producto con sus insumos para que el stock baje según lo que realmente se vende.

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Paso a paso

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   Cargá los insumos

   Registrá pan, carne, cheddar, papas y el resto de los insumos con su unidad y costo.

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   Armá la receta

   Asociá a cada producto y variante las cantidades de insumos que usa.

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   Configurá los extras

   Indicá qué insumos suma cada agregado o reemplazo para que el consumo sea real.

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   Registrá conteos y mermas

   Hacé conteos periódicos y cargá las mermas para investigar diferencias.

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   Revisá el consumo

   Consultá el consumo de insumos por período y sucursal en los reportes.